Recetas, Rico en proteínas

Muffins de plátano y avena

marzo 30, 2023
por Sergio Soto

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¿Has probado alguna vez las deliciosas Muffins de Plátano? Apunta esta receta porque no querrás desayunar otra cosa

Muffins de plátano y avena

sergiosoto

Tiempo prep.

5 min

Consumo

Desayuno/Merienda

Personas

Dieta

30 min

Equipamiento

Bowl
Molde para magdalenas

Ingredientes

200 gr de plátano maduro
2 huevos de la talla L
8 gr de levadura
50 gr de harina de avena
20 gr proteínas Iso Whey sabor chocolate
30 gr de perlas de chocolate sin azúcar

Elaboración

Machaca los plátanos con un tenedor.

Añade los dos huevos, la levadura, harina de avena y la proteína Iso Whey sabor chocolate. Mézclalo todo bien hasta que no quede ni un grumo.

Engrasa los moldes con un poco de aceite de coco y vierte toda la mezcla en ellos. Añade también las perlas de chocolate por dentro y por encima antes de meterlo al horno.

Mételo al horno precalentado, a 180 grados durante unos 20 minutos, hasta que puedas ver que estén dorados por arriba.

Personalízala!

Para darle un gusto salado, también puedes añadirle unos frutos secos rallados por encima y disfrutar al máximo de esta receta. Con estas cantidades salen unos 9 muffins.