Recetas, Rico en proteínas

CHOCORUEDA (chocowheel)

octubre 31, 2022
por Darío Ibáñez

Sportlive » CHOCORUEDA (chocowheel)

Hoy Darío nos ha preparado esta deliciosa receta para los amantes del chocolate. Se trata de una torta proteica tipo bizcocho, elaborada con crema de arroz, plátano y cacao. Lo bueno es que es 0% azúcares añadidos y rica en proteínas.

Deliciosa y rica en proteínas

dario

Tiempo prep.

Consumo

Merienda

Personas

Dieta

Equipamiento

Batidora
Bowl
Microondas

Ingredientes

2 plátanos maduros (200gr pelados)
2 Huevos (Talla L)
50 gr Crema de arroz chocolate
40 gr Proteína de chocolate
30 gr Cacao puro
5 gr Levdaura
10 gr Eritritol

Elaboración

Comenzamos cortando en rodajas los plátanos y los machacamos en un bol con la ayuda de un tenedor.

Luego, separamos las claras de las yemas y mezclamos las segundas con el plátano triturado.

A la masa resultante le añadimos la crema de arroz, la proteína, el cacao puro y la levadura. ¡Y removemos con energía para integrar todos los ingredientes!

Montamos las claras que hemos reservado con un poco de eritritol. ¡Cuánto más espumoso y sólido sea el resultado, mejor!

Cuando esté listo, debes juntarlo con la mezcla anterior. Mi consejo es que realices movimientos envolventes para que las claras montadas y el resto de ingredientes se unifiquen.

Por último, echamos la masa en un molde circular y colocamos pepitas de chocolate por encima.

Lo metemos al microondas durante 5 minutos a una potencia máxima y ¡listo!

Antes de desmoldar, introduce un palillo para comprobar que está bien cocido. Si sale limpio es que está listo para comer, pero si notas que está muy húmedo y salen restos de la mezcla, debes introducirlo en el microondas unos 2-3 minutos más hasta que consigamos el resultado deseado.

Una vez conseguido el objetivo… ¡A racionarlo para disfrutarlo!

Darío Ibáñez

Darío Rodríguez es apasionado del Fitness y la nutrición deportiva, comparte sus recetas y experiencia Fit en Sportlivenutrition.com. Puedes encontrarlo en La despensa Muscular de Darío en León

Comparte esta receta

Subscríbete a nuestro newsletter

Recibe nuestras recetas fit y promociones exclusivas en tu bandeja de correo

Más para explorar

Recetas

El bizcocho saludable de Roma Gallardo

Saludable y con un sabor increíble, esta receta de Roma Gallardo te sorprenderá.

Low Carb

Bebida refrescante de agua de coco y frutos rojos

El agua de coco tiene multitud de propiedades beneficiosas para la salud. Es refrescante, rica en electrolitos y baja en valor calórico.

Información Nutricional

(Por porción)

CHOCORUEDA (chocowheel)
Kcal 719.7
Proteínas 69.2 gr
Grasas 19.8 gr
Carb 54.7 gr

Tu lista de la compra:
Añade estos productos al Carrito

Acido fólico

El ácido fólico es una vitamina del grupo B (B9) que el cuerpo necesita para producir células nuevas, especialmente glóbulos rojos. Es esencial para el crecimiento y desarrollo adecuados, particularmente en etapas de rápido desarrollo celular, como por ejemplo el embarazo. Además, contribuye a una correcta salud cardiovascular y salud mental.

¿Cómo se consume?
Tomar 1 comprimido al día junto con el desayuno.

Ver producto »

Aceite de Onagra

Es un aceite rico en ácidos grasos esenciales. Ayuda a equilibrar las hormonas y puede aliviar síntomas como hinchazón, irritabilidad y dolor abdominal. Ayuda a mejorar el aspecto de nuestra piel, sobre todo en aquellas pieles que tengan eccemas, acné y piel seca.

¿Cómo se consume?
Tomar 3 perlas al día, repartidas en las principales comidas.

Ver producto »

Los irresistibles de
ECO SANA

Productos BIO

Sabor natural