Recetas, Vegano

Pan de avena

abril 27, 2023
por Ángela

Sportlive » Pan de avena

La avena es un cereal rico en fibra, que aporta multitud de beneficios a nuestro organismo. Esta receta de pan de avena acompañará todos tus platos de manera saludable.

Pan de avena

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Tiempo prep.

10 min

Consumo

Desayuno/Merienda

Personas

Dieta

1h 30 min

Equipamiento

Bowl
Molde
Horno

Ingredientes

100gr de harina de avena
40gr de copos de avena
250ml de agua (la cantidad de agua puede variar)
4 gr de levadura en polvo de repostería
Una pizca de sal
Una cuchara de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Elaboración

Mezcla muy bien la harina de avena con los copos de avena

Haz un hueco en medio de la mezcla anterior y vuelca la levadura en polvo, la cuchara de AOVE y los 300ml de agua tibia. Es importante que agregues el agua poco a poco mientras vas mezclando.

Añade la pizquita de sal y a continuación engrasa un poco el molde que hayas elegido y vuelca toda la mezcla dentro del mismo.

Déjalo reposar durante 30 o 60 minutos hasta que leude.

Una vez leudado, introduce el molde con la masa en el horno ya precalentado durante 30 minutos a 200 grados. Puedes comprobar pasados 30 minutos si está hecho o no, pinchándolo con un tenedor, si el tenedor sale limpio es que tu pan está ya perfecto para sacar.

Déjalo enfriar antes de consumir ¡y listo!