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Recetas, Vegano

Pan de avena

La avena es un cereal rico en fibra, que aporta multitud de beneficios a nuestro organismo. Esta receta de pan de avena acompañará todos tus platos de manera saludable.
Pan de avena

Pan de avena

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Tiempo prep.
10 min
Consumo
Desayuno/Merienda
Personas
4
Dieta
1h 30 min

Equipamiento

  • Bowl

  • Molde

  • Horno

Ingredientes

  • 100gr de harina de avena

  • 40gr de copos de avena

  • 300ml de agua

  • 4 gr de levadura en polvo

  • Una pizca de sal

  • Una cuchara de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Elaboración

1
Mezcla muy bien la harina de avena con los copos de avena
2
Haz un hueco en medio de la mezcla anterior y vuelca la levadura en polvo, la cuchara de AOVE y los 300ml de agua tibia. Es importante que agregues el agua poco a poco mientras vas mezclando.
3
Añade la pizquita de sal y a continuación engrasa un poco el molde que hayas elegido y vuelca toda la mezcla dentro del mismo.
4
Déjalo reposar durante 30 o 60 minutos hasta que leude.
5
Una vez leudado, introduce el molde con la masa en el horno ya precalentado durante 30 minutos a 200 grados. Puedes comprobar pasados 30 minutos si está hecho o no, pinchándolo con un tenedor, si el tenedor sale limpio es que tu pan está ya perfecto para sacar.
6
Déjalo enfriar antes de consumir ¡y listo!

Personalízala!

Puedes añadirle a la masa unos frutos secos como nueces o pistachos troceados

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